Поговорите со мной про сырники, а?

Поделитесь каким-нить мегарецептом сырников, пожалста.

Творог, манка, яйца, сахар, соль. Обвалять в муке. Вроде все:)Сообщение было изменено пользователем 09-02-2006 в 13:53

творог, яйцо, мука, сахар, соль, чуть-чуть соды:)
обвалять в муке, жарить на раскаленной сковороде

о чем еще с тобой поговорить:)

стоп-стоп-стоп, а пропорции где? а какие-нибудь фирменные секреты? :)

супер-мега рецептик
творог-750гр.
яйцо-5шт.
соль-1/2ч.л
сахар-3ст.л
ваниль
мука-3,5ст.л
всё взбить,выпекать маленькие котлетки,поправляя форму ложкой...на раст.масле.
ум отъешь! ;)

ну давай с пропроциями:)
берешь пачку творога, в ней 200 гр кажись, 2 яйца, примерно полстакана муки, сахар по вкусу, соль так же, соду - пол чайной ложки
вымешиваешь все это дело, до густоты теста сдобного, даешь постоять минут 10-15
и жаришь сырнички

можно в тесто на свой вкус добавить - изюм, курагу, яблоки, корицу...
подавать либо со сметанкой, либо с йогуртом (у меня деть с йогуртом трескает)

О, супер! Спасибо, девочки :) я сегодня домашней сметаны отхватила, буду мужиков своих баловать вечером :)