Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
В общем редко я готовлю )))
Купила тут фарш говяжий и решила ребенку (1,5годика) приготовить котлетки какие-нибудь..
А с какой стороны к процессу подойти - пока не знаю ))
накидайте рецептиков плизз.. толлько поподробнее.. для "чайников" )))
фарш пропуститьть еще раз через мясорубку, хлебушко размочить с молоке. ДОбавить к фаршу размоченный хлеб, молоко, соль, яйцо. в пароварку на 30 минут.
я фарш повторно не пропускаю, добавляю только зелень и в пароварку тож минут на 30
магазинный я бы пропустила
А если нет пароварки как еще можно приготовить, чтоб не жарить?
В духовке?
выложить на сковородку, с каджой стороны буквально поминуте обжарить и залить кипятком, и тушить
я бы потушила в собственном соку на ооочень маленьком огне.
ав вы их сварите. я варила. немного водички. закипает и туда эти котлетки. так же варила по 30 минут. не разваливались.
а не развалятся?
А какие еще блюда из мяса можно для маленьких готовить?
пробовала просто фаршик потушить... что-то жесковато получается и не очень вкусно (((
:) пропорции соблюсти надо. хлеба в молоке, яйца и фарша. может с первого раза не сразу получиться.
моя голубцы очень любит, "ёжики с рисом", просто отварную курицу, ну и макароны по-флотски канеш.
суп ведь делают с фрикадельками. и они не разваливаются!