kukuruzik ,
Вы в соусе ее приготовить хотите или соус подать отдельно? Если в соусе - бефстроганов из свинины можно рассмотреть. Можно грибной соус приготовить.
В соусе терияки. Есть в пакетиках спец для жарки. В сливочном -чесночном. Сливки и грибы. Ещё когда свинину ела, я ее мариновала в горчице, прям много. И так и тушила. Там соус такой получается вкусный, с привкусом горчицы.
Я сперва слегка обжариваю свинину, потом добавляю лук и продолжаю обжаривать, затем добавляю порезанный помидор, немного воды и тушу. Под конец готовки можно добавить ложку майонеза, специи, лавровый лист. Если вода выпаривается во время готовки, еще добавляю, чтобы было необходимое кол-во подлива. PS.Помидор можно почистить от кожицы.
Муж просит без томатной пасты и в идеале без моркови, и чтоб не сладко и.... Я даже не знаю что изобрести. Есть идеи?
kukuruzik ,
Вы в соусе ее приготовить хотите или соус подать отдельно? Если в соусе - бефстроганов из свинины можно рассмотреть. Можно грибной соус приготовить.
Свинина, лук, вода... Не?
замариновать в соевом соусе с чесноком и луком и запечь в рукаве в духовке.
Можно просто стейками пожарить со специями для свинины.
В соусе терияки. Есть в пакетиках спец для жарки. В сливочном -чесночном. Сливки и грибы. Ещё когда свинину ела, я ее мариновала в горчице, прям много. И так и тушила. Там соус такой получается вкусный, с привкусом горчицы.
С баклажанами можно
Сливочно-грибной соус сделайте
Мсье знает толк в извращениях...
Я сперва слегка обжариваю свинину, потом добавляю лук и продолжаю обжаривать, затем добавляю порезанный помидор, немного воды и тушу. Под конец готовки можно добавить ложку майонеза, специи, лавровый лист. Если вода выпаривается во время готовки, еще добавляю, чтобы было необходимое кол-во подлива. PS.Помидор можно почистить от кожицы.
бальзамик можно. плюс итальянские травы.
а классический белый соус чем не угодил?