Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Муж купил кальмары, они уже ломтиками. Что-то они сразу жесткими стали. Как их готовить? А если долго, читала и такие рецепты, будут мягче?
вроде, наоборот... Важно не переварить, чтобы были мягкими(((
Какие ещё есть мнения?
если кальмары уже переварены - т.е. стали жесткими - надо их варить дальше - пока не помягчеют (минут 40)