Голосуй за врача!

Яблоки,что с ними делать?

Аноним 269 автор темы
Екатеринбург
Много яблок,мелких...ума не приложу куда их пустить,компоты уже наварили...чтоб быстро и менее хлопотно,жалко пропадут...
Neiron
Екатеринбург
мама
Бедааа. Я соседям и коллегам раздаю, повидло варю в мульте,
Картинка не прикрепилась.
Улыбайтесь, это всех раздражает. Голос пенсии.
просто посетитель
Отдайте мне. Могу забрать часть.
---ДоЗа СчАсТьЯ---
Екатеринбург
мама
Варенье
Если станет в жизни туго, Посмотри на рыло друга, Посмотри на это рыло, Вспомни все, что с вами было!
mamaksushi
Екатеринбург
мама
Джем. Яблоки с сахаром варите, потом блендером и уваривание минут 20. Горячее по банкам и усе
Ника2015
Екатеринбург
просто посетитель
Посушите.
Соломинка (Darja)
Екатеринбург
мама
Джем или варенье, когда по 5минут варите несколько раз, чтобы они прозрачные стали. Зимой за хвостик их и в рот))
"все есть как есть и все будет, как будет"
Bинни
Екатеринбург
мама
Свекровь у меня их режет кубиком и замораживает, потом в шарлотку пускает.
Аноним 298
Екатеринбург
делали яблочное пюре, сушили
пастилу (яблоки/груши) сейчас делаю, сушилка днем и ночью работает
Raduga2016
Екатеринбург
мама
Джем делаю. Попробовала не чистить, получилось. Нужно вырезать сердцевину и разрезать на несколько частей. Раньше делала на 1 кг яблок - 300 гр сахара. Немного воды. Поварить, размолоть все блендером. 5 мин покипятить и в банки стерильные, закатать и можно хранить не в холодильнике. Если чистить от кожуры, то можно без блендера, будет не однородное, но тоже вкусно. А в этом году попробовала без сахара закатать. Сделала джем из яблок с облепиховым соком и джем из яблок с брусникой. Очень понравилось как получилось. В интернете обещают, что должно сохраниться и без сахара, раз в горячем виде закатано. Посмотрим.
Трюфелька
Екатеринбург
Аноним 298:
делали яблочное пюре,
Только что закончила 3 кг яблок чистить на пюре. Делаю его со сгущенкой, очень вкусно получается. На детское пюре похоже.
Аноним 744
Екатеринбург
О, как раз сегодня сврила варенье. Но капец как я вчера замучилась их чистить и резать. Еще пакет остался, ну их нафиг, мужу сказала сам возись с этой мелкотой. Раз притащил :gy:
Аноним 896
Я мелкие с палочками варю, потом за палочку берешь и ешь
Ольха Уральская
Екатеринбург
бабушка
У кого излишки яблок мешаются в районе Пионерки, Втуза, Эльмаша, ЖБИ, Шарташа, Берёзы, готова завтра избавить от этой тяжкой ноши :preved:
Мне хорошо, у меня все получается. Дальше будет еще лучше!
MaeDeTres
Екатеринбург
мама
Яблоки целиком складываю в кастрюлю, вливаю 50-100 гр воды и ставлю на медленный огонь под крышкой. Они там хорошо пропариваются и становятся мягкими. Потом протираю через сито (очень легко,т.к. они пареные), добавляю сахар и увариваю в повидло. Быстро и не хлопотно. И сразу все яблоки уходят, ничего чистить и резать не надо.
Еще варю сок в соковарке. Там вообще безотходное производство. Сок в стерилизованные банки стекает, а яблоки протираю в повидло способом выше.
LUCKY ME
Екатеринбург
просто посетитель
Аноним 269,
Отдайте мне :gy: Пастилу делайте .
Watermelon Tourmaline
Аноним 111
Екатеринбург
Сколько по времени варить в мультиварке? Нашла два рецепта в интернете. Написано 1 час и 2 часа. Прямо сейчас варю . Час прошел, очень жидкое варенье. Наверно надо два часа
Аноним 269 автор темы
Екатеринбург
LUCKY ME
,
ой я бы с радостью,но мы в деревне живем,190км от екб...
Полярная Звезда
Екатеринбург
мама
Сушилка для овощей есть?
Я в этом году впервые там насушила яблок (на компоты зимой) и зелени (раньше морозила, но места много занимает в морозилке).
Думаю, чтож мы раньше то не покупали такую супер вещь? В прошлом году помидор в сушилке навялила
LUCKY ME
Екатеринбург
просто посетитель
Аноним 269,
Автор , моя знакомая делает пюре , закатывает . Потом , когда есть время , из него делает пастилу. Сейчас занята , поэтому оставила на потом . Сушилку вам нужно . Сплошная польза . Там много чего можно сушить .
Watermelon Tourmaline
Катям
Екатеринбург
мама
Я тоже часть замораживаю - яблоки побольше кубиками (для шарлотки/блинчиков/ пирогов, как начинку тушу потом неразмораживая на сливочном масле с корицей и сахаром), а яблоки поменьше половинками или даже целыми на морсы/компоты зимой (вместе с замороженными садовыми сливами и грушами дольками)
Если вы считаете, что вами никто не манипулирует, значит вы в руках профессионалов.
Nik&Nika
Екатеринбург
мама
Сидр поставьте.
Elena2711
Энгельс
мама
Делаете сок, потом выгоняете самогон. В деревне как валюта всегда пригодится.
Аноним 682
Екатеринбург
Аноним 111:
Прямо сейчас варю . Час прошел, очень жидкое варенье. Наверно надо два часа
Я делала подобное в Мульте. Разливала горячим, закрывала хоть закаткой, хоть завинчивающейся крышкой и на ночь под одеяло. Хранилось в тепле прекрасно аж до 3 лет. Называю их "яблоки в лёгком сиропе")). После вскрытия храню в холодильнике.
МаRI
Екатеринбург
мама
Nik&Nika:
Сидр поставьте
Есть проверенный рецепт?
МаRI тут
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).