праздничный стол для подростка

у моей сестры день рождени, исполняется 17 лет. подскажите оригинальное меню для гостей. хотя бы новенькие рецептики салатов!!!Сообщение было изменено пользователем 12-09-2008 в 16:47

я на 18 летие заказывала все из суши. получилось гдето на полторы тыщи на 6 человек вполне хватило. плюс сама делала легкий салат-курица с ананасами, яйцом и сыром.
ну а к чаю тортик.
из напитков сливовое и вишневое вино.
всем понравилось.
вот.
но у нас целью не было наесться, потом еще была целая программа)

ммммммм не совсем то, что нужно, не все любители суши

Помня себя в этом возрасте,я очень любила бутики-канапе.Помню делала для друзей на отдельном листе салата,обжаренный с 2-х сторон батон,а сверху салатик :консерва рыбная+яйцо+майонез+лук.Но это были годы перестройки и все шло на ура.А сейчас вроде пицца у них почти на первом месте.

именно поэтому был салат.
всякие рецепты выискивала сначала на кулинарном сайте, есть очень много всгео интересного там...

тут одной пиццой не обойтись...

Салаты детям - мне кажется скучно. Я своим делаю на шпажках бутики. Соленые, сладкие. Всякие. Блины можно напечь, всяких начинок придумать, нарезать поперек и на зубочистки. Фруктики какие-нибудь. Всех впечатляет ананас разрезанный в виде корзинки, а внутри мякоть кубиками. И празднично, и пол стола занимает - типа еды много. Им же не поесть главное, а перекусить и повеселиться. Я, кстати, до сих пор старшего и его друзей "мучаю" конкурсами. Причем выбираю и детские и для аудитории постарше, веселимся от души. У ребят чувство юмора хорошее.

я вот тоже по сайтам полазила, салаты какие то не очень, хочется чего нибудь вкусненького и оригинального. оливье и т.д. здесь не катят

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10005766&iq=29
Здесь посмотрите.

а вот про ананас - это тема, мне понравилось

а канапе вообще как делать, из каких ингридиентов, и как их выкладывать всмысле как подавать, на чём???Сообщение было изменено пользователем 12-09-2008 в 16:59

Еще мне вот это понравилосьно для 17 лет рановато :D
http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10004916&iq=27

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10002338&iq=9

*Artis*

:D :D

а сестра то сама чего хочет?
все зависит от того каким будет праздник.
не думаю, что 16-18 летний народ будет весь вечер за столом скучать-отсюда следует что надо больше закусок- те же шпажки, канапе-тож сначала хотела сделать.
там вобще че хочешь то и нанизывай.
всяко-разно миксуй и будет нормально.

ну а на горячее-я б сделала мясо кусочками и овощи запеченные. вкусно, быстро, красиво)

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=106926&iq=12

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=102764&iq=19

канапе - будет точно. а какие ещё закусочки можно придумать???

тропико
канапе вообще как делать

колбаса, сыр, банан, яблоко, огурец свежий\соленый, виноград (целиком), ну, клубника только летом, поэтому пропускаем... - все что режется и форму держит. Комбинации любые. Выкладывать просто на тарелку. Можно воткнуть (если на зубочистках) куда-нибудь. (в буханку черного хлеба где-то видела, но не могу вспомнить во что там воткнуто было :D )

тропико
канапе вообще как делать, из каких ингридиентов, и как их выкладывать всмысле как подавать, на чём???

Я на зубочистках делала,а сейчас продаются специальные шпажки.Кусочки хлеба,потом чередовать все что осталось из овощей и мяса,колбас.Вырезать в форме кружков или квадратиков,если не лень то можно и звездочками :D

этож сколько на это времени уйдёт......

тропико
этож сколько на это времени уйдёт......

ну да... зато съедят все быстро!

*Artis*
то можно и звездочками

ето где такие гераклы водятся канапе звездочками вырезать?! %) Это ж прям, геройство!

тропико
этож сколько на это времени уйдёт......

Я делала круглые,у меня есть металлический кондитерский шприц с диаметром прим. 3-4 см,я им всевырезала,очень быстро,а потом насаживала (тыкала).Дольше чистить получается :P