Накидайте рецептиков засолки капусты...

Плиз...а то столько много ее дома пропадает..вот думаю засолить..Ну там делают с укропчиком., с клюквой или брусникой...

http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=8174&heading=55
http://www.passion.ru/pasya/s.php/425.htm

Спасибки :)

Вот рецептик, мне очень понравился......
Подскажите какие сорта капусты подходят для засолки?