Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Видела в магазинах брюшки лосося, интересно что из них готовят?
Мож кто знает? поделитесь рецептом ;)
очень жирные
пирожки с вареным рисом и брюшками лосося
я видела соленые, моя подруга покупает. Но есть их я не могу - один жир.
а из несоленых, наверно, можно уху варить
Просто так жрут... с пивом :D
Брюшки наращивают
добавляла в уху, но они очень жирные, немного надо
мне уху нравится варить с ними-наваристая получается.когда сварятся-жирные части-убираю.иногда и совсем без очевидного жира удается купить.а если жирные и почти без мяса-то горбушу добавляю. :)
я тоже уху из них варю
в роллы засовывала.
бутики для застолья или под пиво можно с ними.
а у меня муж жарит их как обычную рыбу
пирог с рыбой ( с той же горбушей) и этими самыми брюшками
И еще добавляю какую-нибудь нежирную рыбу.
а рецепт можно?
пирог с брюшками - это объедение
тож уху делаю
а чешуйку убираете или вместе с ней?
А тот как невозьму всё чешуя на этих брушках
я ещё с брюшками суп такой варю - помидоры, грибы и брюшки ласося...суп такой на вкус получается - необычный..я даже не знаю к какому виду супов отнести...
для разнообразия - очень хорошо, тем более щас грибов и помидор - завались)
как любой другой пирог. я в начинку беру рис, лук и брюшки, можно еще горбушу добавить для "мясистости".
А я из брюшек делаю экспресс-плов.Но для этого брюшки беру не покупные,а которые сама срезаю с рыбы-побольше чтобы мяса было.Кожица при нагревании снимается сама(как с помидор примерно) :) ,все остальное также-обжарить лук,морковь,подготовить рис,все соединить-супер!
Интересно. А грибы какие? Свежие, сушеные, шампиньоны?
интересный волпрос )))))) Ну тогда ещё в вопрос можно добавить про вешенки.