суп-пюре?

как сделать? у меня там курица уже варится, а потом что туда положить чтоб вкусно получилось? если только одни овощи натолкаю, то что получится? кто как делает?

лук и морковь обжариваю,добавляю вместе с картошкой,картошку толку потом.За 10 минут до готовности чеснок и зелень!Такой суп подаю с сухариками!

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10007762

спасибо

мне нравится больше кабачок вместо картошки! нежнее и привкуса нет картошечного

Я туда кладу любые овощи (обязательна только картошка) крупно порезанные. Иногда -чечевицу, получается как гороховый. С шампиньонами вкусно, с тыквой. Ничего не пассерую и на воде, а не на бульоне. Воды чтобы только закрывала. Когда овощи отварились, их на блендере в пюре, снова на огонь, нагреваешь. Когда закипит - молоко или сливки, специи по вкусу. Как снова закипел -снимаешь и ешь. С сухариками.

Еще, если суп жидковат, то еще муку надо добавить разведенную в холодной воде и пртертую через сито, чтобы без комков.