Рыба

Есть рыба (большая), подозреваю, что это муксун, такой видимо соленый или слабо соленый. Давно лежал в морозилке, вчера вот достала, хочу че-нить сделать? Ну там пожарить или запечь-это понятно я могу и так))))))) А может кто знает какой-нибудь рец, или знает особенности этой рыба, а то я чет не помню про нее НИЧЕГО

Ндааааааа.......... короче сама придумала и сделала пирог :P Правда еще не пробовали- стоит остывает :)

Пирог с муксуном - ум отъешь!!! Очень вкусная рыба!

А мне очень нравится запекать в духовке горбушу. Такая вкуснота!!!
Делала по шубой из овощей, рецепт нашла на этом сайте
http://handmad.ru/modules/smartsection/item.php?itemid=7
Были гости, пробовали, им тоже очень понравилось!
Попробуйте, советую! :)