Ваши новые дачные рецепты.

Попробовала сегодня.
Мне , прям , очень понравился результат

Листья ревеня в кляре.
Причем кляр , просто как блинное жидкое тесто для тонких блинчиков.

Обмакиваешь лист и на сковороду.
Очень вкусный с небольшой кислинкой блинчик выходит.

А у вас есть новые , только вами придуманные рецепты?
Простые.

Аноним 649,

Снег?
Рановато ещё для ревеня, ждём
И для патиссонов рано

Листья ревня вроде нельзя в пищу употреблять. Можно отравиться.

красная роза: взяли листья ревеня?

У себя в саду.
Листья уже большие.
Для блина пришлось делить даже.
Но ,очень вкусно.
Попробуйте .

Аноним 177: вроде нельзя в пищу употреблять. Можно отравиться.

Инет пишет , что можно и голубцы делать и даже на зиму сушить...
Я решила их попробовать впервые.
Зря раньше выбрасывала по ходу.

Алмаз_твоего_сердца: обнаружила, что очень вкусен компот из черной смородины и апельсина.

Воот.
Я впервые слышу
Явно именно ваш рецепт.
Попробую.
А то я уже так всего наелась , что иногда ем просто черный хлеб с солью и чаем.

Алмаз_твоего_сердца: снег, переходящий в дождь

На удивление не мешает росту всяких трав.
У меня любисток до колена вырос и ревень цвет набрал , а стебель у него уже и высокий и мощный , словно июнь , а не жаркий апрель.

Календулы цветки, растёт беспроблемно, засушенные, потом зимой от любых болячек с горлом помогают.
Мята тоже, засушить, потом, зимой в чай добавлять, и седативное и противомикробное, и ещё куча всего.
Ромашка вот ещё хороша вроде, но это ещё не пробовала, там надо читать и эксперементировать.
Но это ещё рано сейчас) но вам, автор, в копилку советов на потом))

Аноним 529: Рановато ещё для ревеня, ждём

красная роза: Где вы взяли листья ревеня

У нас неделю назад уже были листья молодые, но достаточно большие. Сейчас уже новые наросли. Он же самый первый из дачных культур вместе со щавелем и пореем.
Автор, тоже про ревень)) В салат режу самые молодые листья мелко и не очень много, вкусно. Ещё в горячее прямо листом целым кладу в конце готовки. Или порезать тоже можно.

Аноним 225: ревень

У меня разросся сильно.
Встретился с кустами вишни( или она с ним ).
А никто не ел его никогда( хз зачем рос).
Вырастет бывало до 1,5 метров , цветок выбросит , как огроменную сливочного цвета шляпу....
Думаю , выброшу
Пока лопатой замахивались , думаю , мб попробовать его сначала ,типо успею выбросить .
Вот целую неделю пробую.
Соседка варенье из стеблей делает - я сварила , сахара надо немеряно.
Другая маринует, я маринованное не ем.
В салате да , попробовала , вкусно, но надо немного его.
Потом блины сегодня пекла , решила и его испечь.
Вот , понравилось , да , очень.
Самое реальное в итоге по его поеданию.
Кароч , решила пока не выбрасывать.

Аноним 225: нас неделю назад уже были листья молодые, но достаточно большие. Сейчас уже новые наросли

У нас, бедняга, он только показался из-под земли и тут же был занесён снегом

Аноним 649: никто не ел его никогда( хз зачем рос

У него черешки едят, собственно, за этим и растет
А цветонос лучше сразу убирать,чтобы не тянул из растения силы

Аноним 649: Соседка варенье из стеблей делает - я сварила , сахара надо немеряно

О, я обожаю варенье из ревеня. Вот жду, когда стебли побольше станут и сварю. Мне наоборот его кислинка безумно нравится, потому как сильно сладкое как раз не люблю. Поэтому сахара добавляю стандартно. Однажды в варенье яблоко добавила, тоже очень вкусно.

Аноним 225: Однажды в варенье яблоко добавила, тоже очень вкусно.

Вот , надо попробовать ревень с всякими добавками поделать.
Мб зря его много лет не ценила.

Алмаз_твоего_сердца: не путаете надеюсь?

Ну , что уж вы?
Нет конечно.
Просто все удаляют его цветоносы
И мало , кто знает , что он очень впечатляюще цветёт.

Такой большой пушистой пенной шапкой.
Красиво и необычно.

Не зонтиком, как борщевик.

Надеюсь любители ревеня знают,что он противопоказан при повышенной мочевой кислоте и подагре?
П.сы.Сама однажды делала пирог на песочное тесте с ревенем,мне очень понравилось. НО...мне нельзя.

Marci: Зачем это, если можно просто блинчиков напечь, без всяких листьев

Ради разнообразия
Я так- то и пекла простые блинчики.
На глаза попался лист ревеня, окунула в тесто и получился очень вкусный кисленький блинчик...