Есть ли вред от такой посуды? Нужно ли ее как-то подготавливать к первому использованию? Как в службе? Поделитесь опытом. Кто нибудь пользуется ей. В детстве слышала, что алюминий на кухне должен отсутствовать.
А из него типа ионы люминя в еду попадают и Альцгеймер вызывают. Хотя по мне бред, ибо насколько я знаю химию - люминевый окисл достаточно нейтрален, а образуется он сразу, как произошел контакт с ядовитым кислородом. Вот никель в нержавейке пишут хужее.
ДоброжелателЬ 😊
тубероза: люминевый окисл достаточно нейтрален, а образуется он сразу, как произошел контакт с ядовитым кислородом.
мало того, оксид люменя - это рубин, сапфир, итд
и он моментом покрывает все царапины и прчие сколы с трещинами
вот НЕКОТОРЫЕ сплавы, и чистый люмень со щелочами реагируют (гидроксид люменя - амфотер, и со щелочами образует растворимые соли, люменаты!), так пищевой-то люмень как раз ДРУГОГО состава
Аноним 114
автор
тубероза, ДоброжелателЬ,
Красиво пишите. Читать не перечитать.
А доступно.
Можно в итоге еду в нем хранить?
ДоброжелателЬ 😊
Крекер автор темы: Можно в итоге еду в нем хранить?
можно
если она не сильно кислая или щелочная (а такой практически и не бывает)
ДоброжелателЬ 😊
Крекер ,
когда алюминий окисляется - он темнеет/белеет, в общем, меняет свой изначальный цвет
если после хранения еды стенки поменяли свой внешний вид - тогда от этой еды нужно отказаться
саму кастрюлю тщательно очистить изнутри, и снова можно использовать!
тубероза: люминевый окисл достаточно нейтрален, а образуется он сразу,
Крекер автор темы: А доступно.
Доступно нам учитель по технологии металлов объяснила -
" Если вы почистили кастрюлю ножом или металлической губкой, вы удалили оксидную плёнку и для её полного восстановления требуются сутки. "
Запомнила. Придерживаюсь.
Еду не храню т.к. на 1.5 л всего, кашу в ней варю и сразу всю съедаем. Или яйцо\картошку отвариваю.
Есть ли вред от такой посуды? Нужно ли ее как-то подготавливать к первому использованию? Как в службе? Поделитесь опытом. Кто нибудь пользуется ей. В детстве слышала, что алюминий на кухне должен отсутствовать.
Вот блин, а как раздел сменить?
обязательно?
Перенесите пожалуйста тему в другой раздел.
Конечно! Привлекает лиц без неопределённого места жительства.
Безопасность прежде всего!
Я_Солнце,
Ну кто его знает, насколько обязательно.
Сейчас люминь реабилитировали и ругают нержу. Всех слушать - только глиняные горшочки и безопасны.
А есть реальный опыт использования такой посуды. А то я сегодня казан прикупила, а он из алюминия.
да прям...
есть... и очень большой... так в ней всё вкусно, что жрёшь в три горла прям оторваться не можешь, а потом жопа ширше морды становится за неделю...
jersan,
Если это единственный минус, то пошла варить горошницу
Готовить в ней можно. Но не хранить в ней готовое.
Что, и они небезопасны? Блин, жить вредно, придется заделаться сыроедом
кислород - яд в больших дозах! вы не знали?
Я ж его не ем.
агаа
так и казан есть не стОит
А из него типа ионы люминя в еду попадают и Альцгеймер вызывают. Хотя по мне бред, ибо насколько я знаю химию - люминевый окисл достаточно нейтрален, а образуется он сразу, как произошел контакт с ядовитым кислородом. Вот никель в нержавейке пишут хужее.
мало того, оксид люменя - это рубин, сапфир, итд
и он моментом покрывает все царапины и прчие сколы с трещинами
вот НЕКОТОРЫЕ сплавы, и чистый люмень со щелочами реагируют (гидроксид люменя - амфотер, и со щелочами образует растворимые соли, люменаты!), так пищевой-то люмень как раз ДРУГОГО состава
тубероза,
ДоброжелателЬ,
Красиво пишите. Читать не перечитать.
А доступно.
Можно в итоге еду в нем хранить?
можно
если она не сильно кислая или щелочная (а такой практически и не бывает)
Крекер ,
когда алюминий окисляется - он темнеет/белеет, в общем, меняет свой изначальный цвет
если после хранения еды стенки поменяли свой внешний вид - тогда от этой еды нужно отказаться
саму кастрюлю тщательно очистить изнутри, и снова можно использовать!
ДоброжелателЬ,
Спасибо.
Вот у мну с детства это на памяти, почему то.
jersan,
Убедительно
Доступно нам учитель по технологии металлов объяснила -
" Если вы почистили кастрюлю ножом или металлической губкой, вы удалили оксидную плёнку и для её полного восстановления требуются сутки. "
Запомнила. Придерживаюсь.
Еду не храню т.к. на 1.5 л всего, кашу в ней варю и сразу всю съедаем. Или яйцо\картошку отвариваю.