Как приготовить репу?

Нефролог посадил ребенка на диету. Один из продуктов, который рекомендуется кушать - репа. Купила ее, но как приготовить, не знаю. В голову приходит только натереть ее на терке. Посоветуйте, какие блюда из репы готовить можно.

Мясные шарики с рисом и репой

репа - 500 г

• рис длиннозерновой - 100 г
• баранина или телятина (фарш) - 200 г
• лук репчатый - 2 луковицы
• дробленый горох - 50 г
• турмерик - 1/2 ч.л.
• мята (свежая) - 100 г
• масло
• соль, черный перец - по вкусу

Смешать фарш с измельченным луком, солью и перцем. Слепить из фарша шарики и обжарить их в горячем масле до образования корочки. Затем влить в мясо 4-5 стаканов воды, засыпать дробленый горох и готовить на среднем огне около 10 минут.
Репу вымыть, очистить, разрезать на несколько частей и добавить к мясу. Затем туда же всыпать промытый рис, турмерик, соль и перец. Все хорошо перемешать и готовить на слабом огне около 20 минут, не забывая иногда помешивать.
Готовое блюдо разложить на тарелки, посыпав сверху обжаренной на масле измельченной зеленью мяты

Салат грибной с репой

• свежие грибы - 250г
• морковь - 1 шт. небольшого размера (около 50г)
• репа - 1 шт. (50г)
• соленые огурцы - 1 шт.
• масло растительное - 2-3 ст.л.
• лук зеленый, кинза, мята, соль - по вкусу

Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Репу и морковь отварить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить соль, измельченную зелень (мяту, кинзу, зеленый лук), заправить растительным маслом и выложить в салатник

Можно просто в духовке или микроволновке запечь.

Спасибо за рецепты :)

Режу тооооненькими ломтиками, посыпаю чуть-чуть солью (можно сахаром), а когда они "описаются" с удовольствием хрумкаю :)

это рецепты для 2-х летрнего ребенка %)
мне кацца максимум что можно в вашем нежном возрасте - запечь в духовке и есть репу в сыром виде...

варите суп с репой (можно в любой использовать вместо картошки или вместе с ней).