Эксперт раскрыла секрет, какая сладость не повредит сидящим на диете
Преподаватель Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Инга Беляева рассказала RT, почему темный шоколад не вредит людям, мечтающим похудеть.
В качественном темном шоколаде содержится много натурального какао и мало сахара. Он помогает снизить уровень стресса, который возникает при соблюдении диеты, стимулирует выброс эндорфина и серотонина и нейтрализует действие кортизола, предотвращая переедание, объяснила диетолог.
Масло какао в составе шоколада богато мононенасыщенными жирными кислотами, ускоряющими сжигание жиров. Небольшой кусочек темного шоколада может эффективно утолить голод. Рекомендуется употреблять не больше 25 г темного шоколада в день — это четверть 100-граммовой плитки, или шесть кусочков. В такой порции содержится порядка 155 ккал.
В белом и молочном шоколаде мало какао, но много сахара, животного жира и других добавок, тормозящих процесс похудения.
ну прям секрет раскрыли