Тесто из картошки. Кто знает?

А может порорбовать запекать в фольге? Сама не пробовала, но для эксперимента... А полученный рулетик можно порезать на части и обжарить в масле, если не на диете, конечно

panicaterina
В ней и жарить?

При ее помоши заварачивать :D

Мы сейчас с вами такие кулинарные шедевры напридумываем общими усилиями ;)

panicaterina
У меня бывает

Понимаю ;)

зачем изобретать велосипед? Глянули во Вкуснятине и всё, там правда начинка из капусты, но тесто-то картофельное http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=3388

panicaterina
как сделать из картошки такое тесто, ну, чтоб пюрешка не разваливалась. Спасибо

Читала в кулинарной книжке про картофельные пирожки!! с мясом. Но как делать тесто могу посмотреть только дома, а написать завтра(точно помню, что мука добавляется)

ficus
картофельные пирожки

делала, весь прикол в том, что картошка берется вареная в мундире и крутится через мясорубку. Потом яйцо и немного муки, липкое до безобразия. Но на пюре уже не очень похоже. А для пирожков интересно, с мясом или грибами -

может, делать пюре на терке? тогда картофель клейкий будет. я во время поста так котлетки делаю без яиц, не разваливается

depalm
Глянули во Вкуснятине и всё, там правда начинка из капусты, но тесто-то картофельное

Я не знала. Спасибо. Очень похожеСообщение было изменено пользователем 31-03-2009 в 17:47

ficus
написать завтра

Буду очень признательна

Вот два рулетика-попробуйте приготовить.
http://reseptplus.ru/category/blyuda-iz-myasa/

panicaterina

вы когда попробуете, отпишитесь по какому рецепту и как получилось пожалуйста

Ладно. :D Но теперь уж дня через три. Лазанья теперь у меня в "хочунчиках" :D