Пеку такой кекс на кефире, оч вкусный, мужу особенно нравится:
1,5 стак муки
100 г слив масла
3/4 стак сахара
2 яйца
1 стак кефира
1 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды
Можно добавить жареные орехи, мелко порубленные, или какао, или ваниль, а можно всё вместе)
Заливные пироги с (много вариаций начинок), манники, всё что в голову взбредёт. Снобизма в плане выбросить пойму лишь отсутствием фантазии.
P.S. за много лет ещё никто не травился.
Triall: Заливные пироги с (много вариаций начинок),
Рецепт, напишите точный.
Аноним 780
baba yaga: Ооочень прошу дать проверенный точный рецепт. Заранее спасибо
Даю проверенный не один раз рецепт))
Тесто:
4 яйца взбить хорошо миксером + соль по вкусу
добавить кефир (лучше Ирбитский и не совсем свежий, и не просроченный лучше) 0,5 литра
добавить растительное масло - где-то 1/3 стакана или чуть больше (я на глаз делаю)
мука до консистенции теста для торта или как густое на оладьи
хорошо перемешать, добавить соду гашеную.
Начинка:
Капустная - нашинковать капусту мелко, помять ее+ нарезать лук+соль+перец+немного растительного масла
Картофельная - тонко нарезать картофель + лук+перец+соль + тоже масла раст немного
Налить половину теста, потом начинка, сверху оставшееся тесто. всё! в духовку на 180 гр примерно на 40-50 минут
Аноним автор темы: Девочки, вот эту заливку ( тесто) для манника выливаем просто в форму? Или надо смазать чем то??
циничная бестия,
Beatle,
Znayka,
МиЛаЯ_ZzZлЮкА,
Перемешать и залить в форму смазанную.
Цитата .
И залить сразу без настаивания.
Иначе манник ,как пирог или запеканка.
Дык, на глазок всё))
Шарлотку муж доел вот-вот с другом) - он принёс мешок ранеток)))
Перед этим был пирог заливной с консервой рыбной и рисом.
Вариацией много.
Выливаю кефир в посудину. У меня пластмассовая.
Далее сода-лимонка - забурлило.
Соль-сахар, подсолнечное масло.
Яйцо-мука до состояния жидкого теста как на оладьи.
2/3 теста на нижний слой и 1/3 на верхний.
В разогретую духовку до готовности.
А начинки разные - картофель-фарш (обжаренный с луком), капуста с яйцом (готовые) и т.д.
2/3 теста на нижний слой и 1/3 на верхний.
На кефире можно тесто на эчпочмаки сделать.
Кефир 1 стакан, 1-2 яйца, 1 чайная ложка соли, 100 гр маргарина или масла растопленного, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя. Муки до густоты пельменного теста.
Начинка: картошка сырая кубиками (как на салат) 1 шт, мясо или курица (лучше всего филе бедра индейки или с куриного бедра) 200-300 гр, 1 луковица крупная (тру на крупной терке). 50 гр сливочного масла, соль перец, можно зиры немного добавить.
Тесто раскатать в кружок, положить начинку слепить треугольник. В идеале с дырочкой, но можно и без нее. Смазать желтком и печь при температуре 160 гр около 50 минут.
На днях тоже делала.
Девочки, вот эту заливку ( тесто) для манника выливаем просто в форму? Или надо смазать чем то??
циничная бестия,
Beatle,
Znayka,
МиЛаЯ_ZzZлЮкА,
Я смазываю форму растительным маслом и посыпают сверху маннкой.
Аноним ,
Я смазываю
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Frecipes%2Fshow%2F59404%2F
Пеку такой кекс на кефире, оч вкусный, мужу особенно нравится:
1,5 стак муки
100 г слив масла
3/4 стак сахара
2 яйца
1 стак кефира
1 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды
Можно добавить жареные орехи, мелко порубленные, или какао, или ваниль, а можно всё вместе)
Ооочень прошу дать проверенный точный рецепт. Заранее спасибо
Заливные пироги с (много вариаций начинок), манники, всё что в голову взбредёт. Снобизма в плане выбросить пойму лишь отсутствием фантазии.
P.S. за много лет ещё никто не травился.
Рецепт, напишите точный.
Даю проверенный не один раз рецепт))
Тесто:
4 яйца взбить хорошо миксером + соль по вкусу
добавить кефир (лучше Ирбитский и не совсем свежий, и не просроченный лучше) 0,5 литра
добавить растительное масло - где-то 1/3 стакана или чуть больше (я на глаз делаю)
хорошо перемешать, добавить соду гашеную.
Начинка:
Капустная - нашинковать капусту мелко, помять ее+ нарезать лук+соль+перец+немного растительного масла
Картофельная - тонко нарезать картофель + лук+перец+соль + тоже масла раст немного
Налить половину теста, потом начинка, сверху оставшееся тесто. всё! в духовку на 180 гр примерно на 40-50 минут
Создайте умную? В чем проблема?
Перемешать и залить в форму смазанную.
Цитата .
И залить сразу без настаивания.
Иначе манник ,как пирог или запеканка.
Дык, на глазок всё))
Шарлотку муж доел вот-вот с другом) - он принёс мешок ранеток)))
Перед этим был пирог заливной с консервой рыбной и рисом.
Вариацией много.
Выливаю кефир в посудину. У меня пластмассовая.
Далее сода-лимонка - забурлило.
Соль-сахар, подсолнечное масло.
Яйцо-мука до состояния жидкого теста как на оладьи.
2/3 теста на нижний слой и 1/3 на верхний.
В разогретую духовку до готовности.
А начинки разные - картофель-фарш (обжаренный с луком), капуста с яйцом (готовые) и т.д.
2/3 теста на нижний слой и 1/3 на верхний.
в вас
...(с), о блин. Опять я виновата?
Капец)) осень в разгаре
На кефире можно тесто на эчпочмаки сделать.
Кефир 1 стакан, 1-2 яйца, 1 чайная ложка соли, 100 гр маргарина или масла растопленного, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя. Муки до густоты пельменного теста.
Начинка: картошка сырая кубиками (как на салат) 1 шт, мясо или курица (лучше всего филе бедра индейки или с куриного бедра) 200-300 гр, 1 луковица крупная (тру на крупной терке). 50 гр сливочного масла, соль перец, можно зиры немного добавить.
Тесто раскатать в кружок, положить начинку слепить треугольник. В идеале с дырочкой, но можно и без нее. Смазать желтком и печь при температуре 160 гр около 50 минут.
На днях тоже делала.
В такие дни лучше молчать, чтоб ещё хуже настроение не испортили))