Лучший врач назван!

Горбуша на работу

red00 автор темы
Екатеринбург
мама
Как бы вы приготовили горбушу для работы ? Чтобы не затратно по времени, полезно и не сухо. Я пока только отделила от костей, чтобы удобно есть. Готовлю утром.
МаRI
Екатеринбург
мама
На работу - ни как.
Она пахнет.
МаRI тут
QaZa dereza
Екатеринбург
просто посетитель
Спассеровать морковку с луком, сладким перцем и помидором , накрыть овощной шубкой и запечь в духовке!
Я_Солнце
Екатеринбург
мама
по-русски
Сделал дело, делай другое дело. (с) Мама
EВА
Екатеринбург
мама
На низ формы порезанный репчатый лук, закрыть слоем всё дно. По желанию добавить масло, или майонез, или сметану. Я просто заливаю водой. На лук - рыбу. Посолить, поперчить. Можно сверху добавить тертую морковь, грибы, помидоры. Потом слой картошки, нарезанной кружочками. Желательно картошку заранее приварить. Если нет противопоказаний - кружки картошки обвалять в майонезе. Я просто добавляю побольше воды. Можно смешать воду со сметаной. Поставить в духовку. Когда будет готово - посыпать тертым сыром.
Вот такая рыба а-ля по-французски. Главное следить, чтобы жидкости было достаточно.
Riamaria
Екатеринбург
просто посетитель
заливная, если холодильник есть. Пирог/пирожки. Замалосолить. Запечь с овощами и капелькой лимона и картошкой!она запах хорошо на себя забирает
ех. Моргошка
Kaбанчик
Екатеринбург
мама
В фольге запечь.
EВА
Екатеринбург
мама
А можно просто сделать пирог.
мама
На работу мне удобнее в кляре. Только я не делаю кляр, а насыпаю в одну тарелку муку, добавляю соль и специи (по желанию), а в другой тарелке взбиваю яйца. Филе горбуши порционными кусочками обваливаю в муке, макаю во взбитые яйца и жарю. Это быстро. Можно разогревать, а можно на хлеб положить, такой бутерброд. С огурцом/помидором, любым овощным салатом вкусно.
Riamaria
Екатеринбург
просто посетитель
да хоть как короче. Главное что бы исходно рыба была хорошая - не старая, не перемороженная , тогда и пахнуть не будет
ех. Моргошка
Zadilika
Екатеринбург
просто посетитель
Я гриль делаю, лимоном полить, их и холодные есть вполне вкусно
Любишь котиков, люби и тыгыдык тыгыдык по комнате в 3 часа ночи
Lelkako
Екатеринбург
мама
Посолить и есть, так она не пахнет :-)
Нормальный у меня характер, просто у вас нервы слабые
кубическаямать
Екатеринбург
мама
Вчера горбушу в омлете готовила. Филе немного спассеровала в сковороде, потом в жаропрочную форму , смазанную маслом, и залила смесью из 3 яиц и 100мл молока. В духовку на 180 гр до подрумянивания. Можно тертым сыром посыпать, но это для тех, кто подсчетом каллорий не заморачивается.
Вообще любая рыба , приготовленная этим способом нравится. Да и грудку так готовила, тоже хорошо пошла.
red00 автор темы
Екатеринбург
мама
Lelkako:
Посолить и есть,
Долго ее солить? Мне завтра и чтобы эстетично, столовая общая.
Pina colada ekb
Екатеринбург
мама
МаRI:
Она пахнет
СМ и реально свежая она оочень ароматна в особенности с италь смесью трав минут на 15
💖💖💖💖💖💖💖 Счастье Любит Тишину!
Супермама
Екатеринбург
мама
Какая вкусная тема. Но на работу рыбу не, она пахнет
Lelkako
Екатеринбург
мама
red00:
Долго ее солить?
Ночи хватит
Часть сахара и две части соли, горбуша без костей, режите удобными для вас кусочками. Слой рыбы посыпать соленой сахарной смесью и можно полить растет маслом, потом опять слой рыбы. Я маслом не поливаю, мне так вкусно. Пересыпали рыбу сахарной солевой смесью и на ночь оставьте на кухонном столе, утром в холодильник.
Нормальный у меня характер, просто у вас нервы слабые
Lelkako
Екатеринбург
мама
Супермама:
. Но на работу рыбу не, она пахнет
Если готовую рыбу несу, то не грею, ем холодную, так запаха нэт
Нормальный у меня характер, просто у вас нервы слабые
Sтропа
Екатеринбург
мама
рыбу на работу? нееее... пожалейте людей.
Для меня это табу, как и капуста.
Если и беру капусту, то запеканку и не разогреваю.
Муми-мама!)))
Violla86
Екатеринбург
мама
red00
,
red00:
столовая общая.
Если будете разогревать в микроволновке, то микроволновка вся рыбой пропахнет, ну и вокруг рыбный запах.
red00 автор темы
Екатеринбург
мама
Violla86:
Если будете разогревать в микроволновке, то микроволновка вся рыбой пропахнет, ну и вокруг рыбный запах
Думаю посолить тогда, у нас там кулинары. Часто меню обсуждаем, кто-что готовит. Как бы, незаметно не поесть.
red00 автор темы
Екатеринбург
мама
Lelkako:
сахара
Сахар важен? Без него хуже вкус?
Lelkako
Екатеринбург
мама
red00:
Сахар важен? Без него хуже вкус?
Да. Я делаю столовую ложку сахара и две столовые ложки соли. Вы можете как хотите делать, я даже когда в рассоле соли, тоже сахар добавляю
Нормальный у меня характер, просто у вас нервы слабые
Vedma333
Екатеринбург
Горите в аду, люди жрущие рыбу на работе :cen: :gy:
Ну серьёзно, нельзя же так над коллегами издеваться :cry:
Если чО, я тут местная))
новопузик
Екатеринбург
мама
Автор, вам рыбу на работу есть самой на обед или в качестве угощения? Я бы пожалела коллег, далеко не все любят рыбу, да и запах. Не место ей на работе))) Много других продуктов есть, почему именно рыба? :scratch: Съешьте её на своей кухне лучше.
Не нужно быть важным, важно - быть нужным.
red00 автор темы
Екатеринбург
мама
новопузик:
Много других продуктов есть, почему именно рыба
Артрит не во время. Мясо нельзя, а работа тяжелая. Я упаду без белка. Утром там каша, но к обеду нужны силы. Яйца уже в печенке сидят.
Рыба еще, как раз для суставов полезна.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).