значит испортилось уже. Его долго не хранят после как открыли, месяц что ли всего. У меня было - как раз где-то через месяц горчить стало. Я не успела его быстро съесть, очень уж рыбьим жиром отдает вкус. Выкинула и больше не беру.
За полезностью не гонюсь, масло использую разное для разных блюд: для греческого салата только оливковое, для овощного летнего и квашеной капусты - подсолнечное с запахом, горчичное. На рафинированных готовлю.
Оливковое признаю только критское, оно вкусное. А польза она только в свежем масле, через полгода после сбора оливок польза заканчивается.
Иноходка: А жарю на оливковом рафинированном, тк при нагревании оно канцерогенов не образует , ну это когда-то давно я читала
Рафинированное и нерафинированное масло отличаются по количеству в них насыщенных и ненасыщенных жиров - это больше тема нутриентов, на точку дымления это влияет незначительно.
Вы на омеги-3 в растительных маслах не смотрите особо. Льняного масла тоже касается. Очень плохо усваивается омега-3 из растительных источников. Ради неё имеет смысл только рыбий жир или специально выделенную омегу употреблять.
Иноходка ,
Да, чем меньше омеги-6, тем лучше. Растительная омега-3 не вредна, просто плохо усваивается.
Я там к чему написала, что может некоторые специально употребляют льняное масло ради омеги-3 - не стоит.
значит испортилось уже. Его долго не хранят после как открыли, месяц что ли всего. У меня было - как раз где-то через месяц горчить стало. Я не успела его быстро съесть, очень уж рыбьим жиром отдает вкус. Выкинула и больше не беру.
Знакомая лаборант, проверяли молочку, ещё как техническое используют.
По теме, оливковое масло люблю, вкусное. Про полезные свойства почитать же можно. А так, это же основа средиземноморской диеты.
За полезностью не гонюсь, масло использую разное для разных блюд: для греческого салата только оливковое, для овощного летнего и квашеной капусты - подсолнечное с запахом, горчичное. На рафинированных готовлю.
Оливковое признаю только критское, оно вкусное. А польза она только в свежем масле, через полгода после сбора оливок польза заканчивается.
у нас тут половина сайта таких. Не удивили
Да, я об этом же
+++
Пальмовое масло бывает разное, муж работает на химовозах, иногда возят "пальмуху"
Готовлю на кокосовом масле (без запаха) - нет трансжиров при жарке.
В салат обычное подсолнечное или льняное добавляю, оливковое не люблю.
Lakrima ,
Вы твердое в банках берете?
Тоже смотрю в его сторону.
Да, Омега3 значительно больше. А жарю на оливковом рафинированном, тк при нагревании оно канцерогенов не образует , ну это когда-то давно я читала
Рафинированное и нерафинированное масло отличаются по количеству в них насыщенных и ненасыщенных жиров - это больше тема нутриентов, на точку дымления это влияет незначительно.
Вы на омеги-3 в растительных маслах не смотрите особо. Льняного масла тоже касается. Очень плохо усваивается омега-3 из растительных источников. Ради неё имеет смысл только рыбий жир или специально выделенную омегу употреблять.
Octavia,
Я так понимаю соотношение имеет тоже значение
Иноходка ,
Да, чем меньше омеги-6, тем лучше. Растительная омега-3 не вредна, просто плохо усваивается.
Я там к чему написала, что может некоторые специально употребляют льняное масло ради омеги-3 - не стоит.
ААААА... не мужчина- корабль
ХХХL Флюктуация ,
Крузенштерн)))
мужиков послушать, так у вас и гудрон на потенцию влияет при правильном использовании
Кто это такой?
а жарить лучше всего на свином сале... по последним данным оно даже в жир не откладывается как раньше ошибочно считалось...