А почему надо заморачиваться? Утром из морозилки достали филе куриное, оно к вечеру разморозилось, поперчили-посолили- чуток соевого соуса и на сковороду, 10 минут и мясо (птица ) готово!
а к нему уж любой гарнир - рис, греча, салат, овощи т.д. и т.п.
у нас всегда в морозилке для таких быстрых ужинов лежит филе
Смотрите, автор, чтобы питание было сбалансированным, нужно соблюсти пропорции бжу, на ужин нужен белок, вам осталось только понять, из чего его взять)
Мясо, рыба, птица - самое простое, но есть ещё бобовые, творог, яйца, молочка, некоторые овощи. Дальше уже гуглите рецепты с нужным ингредиентом. Но мой опыт показывает, что это все ещё более замороченно)
ПрипевочкаХ,
Все эти блюда готовятся за полчаса, не более. Я сама не люблю замороченное.
Например, ризотто - обжарить шампиньоны с луком, добавить рис. Залить кипятком, бросить бульонный кубик и прованские травы приправу. Подливать кипяток по необходимости, где-то минут 25 все это тушится, пока рис не станет мягким и вода не выпарится. По желанию можно ещё вина белого подлить, 200 мл. Подавать с петрушкой и под тертым сыром. Не вижу ничего сложного вообще. Важно только купить рис аброрио, чтобы получилась нежная структура ризотто.
Автор, салат с овощами и яццами, с овощами и тунцом из консервов, рис с кальмарами и креветками (покупаете чищенные), сердечки куриные и индюшачьи конкретно от мяса стандартного по вкусу отличаются.
Паста с грибами
Паста с креветками
Картошка с селедкой
Запеканка картофельная с грибами
Оладушки из кабачков
Пироги разные
Кутабы с сыром
Хачапури
Вареники с картошкой, грибами, сыром (заранее налепить самим или купить)
Чечевичный суп
Гречка с обжаркой (лук+морковь)
Гречка с грибами
Автор, что-то вы слишком строго решили мясо ограничить. Индейку, курицу, рыбу, субпродукты можно. Вечером организму нужен белок, а не углеводы.
Чтобы получить проблемы со здоровьем от мяса, надо его каждый день по килограмму есть без овощей и фруктов. Тогда через месяц можно заиметь диагноз.
Меня удивило в перечне в топе большое число блюд из грибов: если мясо исключается из соображений пользы для здоровья, то грибы на ужин - это разве здорово?
Ну и всякие оладушки-пирожки - я из воспринимаю как завтрак, но не ужин. Муж точно наестся оладьями из кабачков после рабочего дня?
ПрипевочкаХ: я в данном случае проигнорирую его желания
Настолько, чтобы принципиально не додать калорий и белка?
Neiron: Как раз таки на ужин принципиально есть не углеводы, а мясные блюда и овощи.
А значит это рыба, птица, субпродукты, все блюда из яиц и салаты, тушеные овощи, молочные продукты.
Таня, а хлеб Бородинский можно есть если на диете, или все-таки нет?
Songes: Дак это, красное мясо способствует развитию подагры, соли мочевой кислоты откладываются в суставы, связки и внутренние органы) врачи говорят, что много животного белка людям "в возрасте" уже вредно))
Оно еще и рак кишечника вызывает. А у меня и так наследственность не лучшая по этому виду....
Малалайка: Паста с грибами
Паста с креветками
Картошка с селедкой
Запеканка картофельная с грибами
Оладушки из кабачков
Пироги разные
Кутабы с сыром
Хачапури
Вареники с картошкой, грибами, сыром (заранее налепить самим или купить)
Чечевичный суп
Гречка с обжаркой (лук+морковь)
Гречка с грибами
Спасибо большое за список. Проблема еще в том, что 8 из 10 мои дети есть не будут (((
ВремяПокажет: у нас всегда в морозилке для таких быстрых ужинов лежит филе
Филе у нас и так каждый день да через день, и даже не замороженное, а свежее, надоело....
творожные пончики для духовки
200 гр творога (блендарить обязательно, для однородности массы), яйцо, 70 гр муки - рисовую использую, можно и простую, не важно в принципе
разрыхлитель, подсластитель (сахар), ванилин (ванильный сахар) - смешиваем все, на 4 части делим или на 6 изящных штук, сплющиваем, в середине дырку), пончики ж типо
Сверху посыпаем кунжутом и в выпекаем минут 20-25 на 180, если газ - то 220 до зарумянивания.
Суфле для микры - очень часто делаю, можно в большой форме, можно в мелких, для маффинов
творог пачка 200 гр, яйцо, яблоко, изюм
Яблоко на терке, смешиваем с яйцом и творогом (изюмом или финиками или что нашлось). Все заливаем в форму и в микру. У меня больше 8 мин, время зависит от мощности вашей микры. Опытным путем найдете. Быстро и вкусно. Корицей можно посыпать как достанете.
Шмель: на какой мощности?
не скажу, ибо не знаю), поставьте сначала на 5 минут, достаньте и посмотрите результат. Если хорошенько взбили массу, суфле проверяется как выпечка - зубочисткой.
так это уже не мясо - птица
Почему?
И грибочков туда еще ))
Рецептик можно?
А почему надо заморачиваться? Утром из морозилки достали филе куриное, оно к вечеру разморозилось, поперчили-посолили- чуток соевого соуса и на сковороду, 10 минут и мясо (птица ) готово!
а к нему уж любой гарнир - рис, греча, салат, овощи т.д. и т.п.
у нас всегда в морозилке для таких быстрых ужинов лежит филе
Мы запеканки полюбили овощные с добавлением яиц и сыра , быстро и вкусно
Смотрите, автор, чтобы питание было сбалансированным, нужно соблюсти пропорции бжу, на ужин нужен белок, вам осталось только понять, из чего его взять)
Мясо, рыба, птица - самое простое, но есть ещё бобовые, творог, яйца, молочка, некоторые овощи. Дальше уже гуглите рецепты с нужным ингредиентом. Но мой опыт показывает, что это все ещё более замороченно)
ПрипевочкаХ,
Все эти блюда готовятся за полчаса, не более. Я сама не люблю замороченное.
Например, ризотто - обжарить шампиньоны с луком, добавить рис. Залить кипятком, бросить бульонный кубик и прованские травы приправу. Подливать кипяток по необходимости, где-то минут 25 все это тушится, пока рис не станет мягким и вода не выпарится. По желанию можно ещё вина белого подлить, 200 мл. Подавать с петрушкой и под тертым сыром. Не вижу ничего сложного вообще. Важно только купить рис аброрио, чтобы получилась нежная структура ризотто.
Автор, салат с овощами и яццами, с овощами и тунцом из консервов, рис с кальмарами и креветками (покупаете чищенные), сердечки куриные и индюшачьи конкретно от мяса стандартного по вкусу отличаются.
Мне нравится фасоль в томатном соусе(Хайнц из банки) обжарить с луком. Сытно получается
Паста с грибами
Паста с креветками
Картошка с селедкой
Запеканка картофельная с грибами
Оладушки из кабачков
Пироги разные
Кутабы с сыром
Хачапури
Вареники с картошкой, грибами, сыром (заранее налепить самим или купить)
Чечевичный суп
Гречка с обжаркой (лук+морковь)
Гречка с грибами
Автор, что-то вы слишком строго решили мясо ограничить. Индейку, курицу, рыбу, субпродукты можно. Вечером организму нужен белок, а не углеводы.
Чтобы получить проблемы со здоровьем от мяса, надо его каждый день по килограмму есть без овощей и фруктов. Тогда через месяц можно заиметь диагноз.
Меня удивило в перечне в топе большое число блюд из грибов: если мясо исключается из соображений пользы для здоровья, то грибы на ужин - это разве здорово?
Ну и всякие оладушки-пирожки - я из воспринимаю как завтрак, но не ужин. Муж точно наестся оладьями из кабачков после рабочего дня?
Настолько, чтобы принципиально не додать калорий и белка?
ну так - мясо, рыба и проч. Мои тоже не понимают еду без мяса.
Ну картошка с грибами еще сойдет.
Таня, а хлеб Бородинский можно есть если на диете, или все-таки нет?
Оно еще и рак кишечника вызывает. А у меня и так наследственность не лучшая по этому виду....
Спасибо большое за список. Проблема еще в том, что 8 из 10 мои дети есть не будут (((
Филе у нас и так каждый день да через день, и даже не замороженное, а свежее, надоело....
или по дороге с работы забежали в магаз за охлажденным. Свинина тоже быстро готовится. Печень куриная.
Суп с фрикадельками - быстро.
творожные пончики для духовки
200 гр творога (блендарить обязательно, для однородности массы), яйцо, 70 гр муки - рисовую использую, можно и простую, не важно в принципе
разрыхлитель, подсластитель (сахар), ванилин (ванильный сахар) - смешиваем все, на 4 части делим или на 6 изящных штук, сплющиваем, в середине дырку), пончики ж типо
Сверху посыпаем кунжутом и в выпекаем минут 20-25 на 180, если газ - то 220 до зарумянивания.
Суфле для микры - очень часто делаю, можно в большой форме, можно в мелких, для маффинов
творог пачка 200 гр, яйцо, яблоко, изюм
Яблоко на терке, смешиваем с яйцом и творогом (изюмом или финиками или что нашлось). Все заливаем в форму и в микру. У меня больше 8 мин, время зависит от мощности вашей микры. Опытным путем найдете. Быстро и вкусно. Корицей можно посыпать как достанете.
мы так и делаем, но это же все МЯЯЯЯСО.....
а супы есть вечером... для меня суп = обед...
на какой мощности?
ПрипевочкаХ,
рыбу тоже охлажденную продают.
пиццу покупайте.
Ваша тема - "хочу то, не знаю что"
Рагу овощное; соба с любимыми овощами; салат из свежих овощей+тунец консервированный; картофель запечённый дольками; запеканка овощная; запеканка творожная; рулетики из баклажанов; суп-пюре с сухариками; запечённые яблоки с мёдом, орехами и творогом