Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Присоединяюсь к вопросу. Подскажите фирму, чтобы в магаз прийти и пальцем ткнуть: "вот эту"
Мне в наследство досталась LыGа ни чо приспособилась за полгода ,нравится,первый "блин"(хлеб)
тоже был комом.Купила весы всё наладилось,хлеб пеку каждый день.
Зайдите на hlebopechka.net там найдёте много всего.
Сама купила 2 недели назад хлебопечку, в восторге от нее. Очень советую Moulinex OW6002 Baguettes and Co. У меня к ней никаких претензий.
У Вас очень красивый хлеб!!! У меня не поднимается искользовала как раз вот эти французские((( про воронежские- поняла буду смотреть в магазинах.
я купила из азарта- были с мужем в гостях у мамы моей, она лет 15 уже печет хлеб сама- хлеб вкусный, долго не черствеет, и по деньгам ей выгоднее, нежели покупать в магазине.
Вот мы с мужем вернулись из гостей и в тот же день заказали((( но у меня никак не поднимается хлеб(((
про весы: весы у меня есть, только они эпизодически сбиваются.
И еще я все таки думаю что нужно какое то свободное время, дабы все грамотно делать и не торопясь.
Спасибочки девочки!!!
а я дрожжей прикупила 3 рубля пакетик - Домашняя кухня, наз-ся :) экономно против момента - 9 руб, муку покупаем в магазине колосок, от завода мукомольного, последний раз покупали 11 р за кг, там мешки по 10 кг были, уходит в лет, так как все что можно делаем в хлебопечке :)
у меня панасоник, покупали в интернет магазине, дешевле на пару тыс получилось по сравнению с магазинами быт техники
5-7 минут уходит чтобы заложить продукты в ведёрко. Дрожжи использую только
прессованные (Талица),пачку 50 г.делю на4 части(12-13г.)на булку от 900г. до
килограмма,дрожжи прекрасно хранятся в морозилке,порцию дрожжей кладу прямо
в ведёрко,наливаю 350-360г. тёплой воды и поменьше половины стол.ложки сахара
пока дрожжи расходятся и оживают просеиваю муку 550-560г.,высыпаю муку на дрожжеводяную смесь
добавляю 1,5ст.л. без горочки сахара и 1 ст.л.соли.вот и всё,булочка красивая высокая,мелкопористая.
где дают? ни разу не видела в Е-бурге прессованных :=-O:
Ну обычные пекарские дрожжи.Покупаю на рынке.
на каком рынке?
Рынок Омега ст.метро Космонавтов,или Уралмаш.рынок там Курганские тоже хорошие.
Девочки, SOS! Потерялась тестомешалка. Подскажите, где купить её? Или заказать
У меня печка Панасоник,тоже не нарадуюсь.Печет отлично (не реклама).Пеку ,как правило в зимнее время.Такой дух хлебный по утрам,не нанюхаешься.
Совет: если хлеб не выпекается как надо, то в первую очередь надо поменять дрожжи. А потом пенять уж на печку....
+1000
и я еще дрожжей добавляю чуток больше, чем в рецепте указано.
у меня еще от муки пышность зависит!
Всякие запчасти бывают в сервис-центре Норд узнавайте у них,мы у своей меняли сальник
начало протекать ведёрко,достались два последних по старой цене,сказали что по отдельности сальников больше не
будет нужно будет менять всё ведёрко,а за копейки им не выгодно(ведёрко стоит в пределах 2000руб.) %) :=-O:
а яйца не надо?
Я не добавляю в хлеб яйцо,мне кажется, что он в этом случае более пышный.
тоже смотрю на хлебопечки, но боюсь что через некоторое время она займет свое место в ряду не нужной техники в нашем доме
а где это?
второй день у меня все получается))) (ну почти шта) но не в режиме хлебопечения- сначало замешиваю тесто в хлебопечке, даю ему подняться, потом добавляю чуть чуть муки и обминаю его, еще даю подняться а потом уже на два режима выпечки (у меня печь простейшая, там выпечка 30 минут).
Ну уже получается что радует. вчера еще сделала пирожки из этого теста, небо и земля. и экономия- я всегда в магазине тесто покупала- а пирожки какие то корявые получались. а здесь-любо дорого смотреть). Вот. теперь мне еще нужно разобраться с бездрожжевым хлебом и хлебом с какими нибудь насыпушками).
За советы всем спасибо, внимательно читаю)
я повелитель хлеба!!!! ;)
девочки, скажите, а корочка у хлеба хрустящая получается или мягкая?
эээ. не знаю) она приятно хрустящая, скажем так)
Прикрепленные файлы:
Красаффчеккк,харррош!!!!!