Аноним автор темы: Без какого блюда не обходится ваш праздничный стол?
лично мой - без жареной курицы)) салаты могут быть любыми или отсутствовать вовсе, обожаю курицу))
рецепт прост - запчасти курицы (мне нравятся окорочка или четвертины) маринуем в смеси соевого соуса, оливкового масла, чеснока, горчицы (чуть-чуть) и аджики (тоже немного). потом в форму и в духовку (у меня электрическая, 180 градусов 70-90 минут)
даже не помню когда последний раз стол-то праздничный был.....затрудняюсь очень сказать
НГ не считается. там классика жанра обычно. или полный минимализм
Смотря что отмечаем. Мой ДР-шашлыки. До сына-торт и пицца,до мужа 27 декабря,поэтому только кабак,а то через 3 дня опять готовить)))
На НГ уже 4 года готовлю утку,но она хороша именно зимой.
дед из Одессы был поэтому "синенькие"
мякоть запеченногл баклажана, давленый чеснок, лук, соль перец, печеная помидорка, подсолнечное масло.
можно грецких орехов добавить.
есть как закуску или с тостами, крекерами, черным хлебом с маслом)
также запеченные перцы подмаринованные.
перец болгарский запечь, горячим сложить а пакет завязать.
очистить от шкурки. замариновать в яблочном уксусе, сахаре, соли, масле.
сегодня у сына День рождения. Вечером семьей ужинаем, хотела гуляш-пюре, сын сказал на каждом празднике гуляш - сделай мясо в фольге, значит будет порционное мясо в фольге, с картошкой, овощами. Торт. Магазинный. Нарезка мясная, салат из помидор.
Все.
На счет - что всегда на столе - всегда горячее мясное блюдо.
Салаты - по сезону.
Поделитесь ПОЖАЛУЙСТА Вашим любимым салатом\закуской или другого вашего фирменного блюда,без которого не обходится ваш праздничный стол?
Сырокопченая колбаса
лично мой - без жареной курицы)) салаты могут быть любыми или отсутствовать вовсе, обожаю курицу))
рецепт прост - запчасти курицы (мне нравятся окорочка или четвертины) маринуем в смеси соевого соуса, оливкового масла, чеснока, горчицы (чуть-чуть) и аджики (тоже немного). потом в форму и в духовку (у меня электрическая, 180 градусов 70-90 минут)
селедка под шубой
Аноним ,
Торт!
цезарь, долма
буженину почти всегда готовлю
даже не помню когда последний раз стол-то праздничный был.....затрудняюсь очень сказать
НГ не считается. там классика жанра обычно. или полный минимализм
мясо!)))
Оливье - всегда!
Смотря что отмечаем. Мой ДР-шашлыки. До сына-торт и пицца,до мужа 27 декабря,поэтому только кабак,а то через 3 дня опять готовить)))
На НГ уже 4 года готовлю утку,но она хороша именно зимой.
аналогично %)
Мамы всегда просят селёдку с яблоками.
Обжариваете кусочки батона в яйце, а сверху кладете натертый сыр с чесноком и слив.маслом. Только так улетают эти бутики уже много лет
У меня всегда оливье) Сама люблю и все гости любят. Съедается первым. Еще всегда делаю шубу. Муж любит. Остальное варьируется.
как-то не празднично(
Ещё закуска из лаваша и завернуть о в него "всего с зеленью". (Крабопалки,яйцо, чеснок, сыр,зелень/ рыба красная,сыр творожный,зелень и т.д.)
у нас Оливье. новые салаты вообше не люблю, лучше -проверенные временем!
мм, прямо захотелось срочно!!
селёдка под шубой
Сто лет не празднуем дома. Только Новый год. Там, конечно, вся советская классика.
Селёдка под шубой и оливье
дед из Одессы был поэтому "синенькие"
мякоть запеченногл баклажана, давленый чеснок, лук, соль перец, печеная помидорка, подсолнечное масло.
можно грецких орехов добавить.
есть как закуску или с тостами, крекерами, черным хлебом с маслом)
также запеченные перцы подмаринованные.
перец болгарский запечь, горячим сложить а пакет завязать.
очистить от шкурки. замариновать в яблочном уксусе, сахаре, соли, масле.
Нет такого. Стараюсь каждый раз разное. Но чаще всего - роллы сама кручу, пара "китайско - корейских" салатов, пироги, торт.
сегодня у сына День рождения. Вечером семьей ужинаем, хотела гуляш-пюре, сын сказал на каждом празднике гуляш - сделай мясо в фольге, значит будет порционное мясо в фольге, с картошкой, овощами. Торт. Магазинный. Нарезка мясная, салат из помидор.
Все.
На счет - что всегда на столе - всегда горячее мясное блюдо.
Салаты - по сезону.
с именинником!!