Каждому по салату.
Общие тарелки с рыбной, овощной, мясной нарезками. А потом горячее тоже лучше на больший подносах - ассорти мяса, картофель, капуста квашеная, соленья отдельно, грузди со сметаной). Можно так же рыбу.
у нас было по 2 горячих гости очень это отметили почти все
нарезки сырная мясная, блинчики с семгой, рулетики мясные на 2 человека 1 тарелка
каждому по 2 салата по 100 гр, каждому по 2 горячих- свадьба осенью была-
пирожки 4-х видов, конфеты, фрукты это так в придачу
jjlusa: у нас было по 2 горячих гости очень это отметили почти все
нарезки сырная мясная, блинчики с семгой, рулетики мясные на 2 человека 1 тарелка
каждому по 2 салата по 100 гр, каждому по 2 горячих- свадьба осенью была-
пирожки 4-х видов, конфеты, фрукты это так в придачу
Я бы добавила свежие овощи и соленья всякие... Торт еще наверное планируется... Только вот с салатами, не знаю как правильно, когда порционно каждому, вдруг он не любит такой именно, пропадет несколько порций... А того, который понравится окажется мало... У нас на свадьбе было три вида салатов в салатницах... Но, не знаю, насколько это уместно, но так нам больше нравится!
Банкирша: а они не посоветовали? обычно там опытные - могут подсказать.
это кафе не особо банкетное, маленькое, но такое милое и уютное - Парижанка на Белинского.
ну мы пообщались, обсудили ключевые моменты - примерная стоимость еды на человека, алкоголь свой или их, время и расстановка столов
вот я как-то так думаю:
закуски нарезками - мясная, рыбная, овощная + разносолы к водке, маслиниы-оливки, профитроли с начинкой?
салата по 3 на выбор - мясной или с курицей (цезарь, может), с рыбой или морепридурками и овощной
горячее я бы хотела лосось с овощами (но брокколи всякие не пройдут, из всех гостей ток я так люблю), поэтому либо с картофельными дольками можно, либо с овощами-гриль
альтернативное горячее тоже надо, думаю..телятинку бы или вариант небольшие мясные шашлычки-микс кура, свинина и телятина, например. гарнир тот же
торт я хочу заказать у Эвелины (thecakeworkshop). 3.500 за торт, Народ, как думаете, не сильно дорого? торты у неё оочень вкусные, всё свежее и качественное + дизайн классный
Осенняя вишня: мы через неделю идём на подобную свадьбу, на 11-12 человек. только родственники, меню н как ваше.
о, напишите потом сюда отзыв о той свадьбе, если несложно. ну..в двух словах хотя бы, как оно вообще - скучно/не скучно, вкусно/не вкусно и что можно было бы сделать лучше ))
Банкирша: мне кажется, нормально это. особенно, если знаете, что вкусно
оч вкусно, есть там у меня любимчик на пиве гиннесс с солёной карамелью и сливками
Мне очень понравилась идея салат бара на свадьбе моей сестры.
Каждый сам мог себе составить салат какой хотел. Был красиво оформленный стол с кучей ингредиентов, заправок и это было прям очень шарманн!
На столах большие блюда с мясными деликатесами, сырной нарезкой, овощами, зеленью, соленьями, ягодами и фруктами. Очень художественно и на крутящемся огромном блюде. Надо подкатил себе и взял
Горячее гриль меню под заказ: креветки, рыба, мясо, индейка, курица.
Гарниры овощи гриль, спаржа, отварной картофель, рис.
К чаю свадебный торт.
Джесса: смотря сколько будет времени до кафе. иногда достаточное время проходит, гости к столу же сильно голодные бывают. плюс сколько времени будет занято до регистрации.
у нас тут вообще засада. регистрация в 11.20, а кафе ток в 17.30. я пока вообще не представляю, что делать всё это время...я и кататься не хочу по городу, да ещё и в пятницу днём - пробки, пылища, жара...это вообще пока отдельная моя печаль ((
В кафе согласны вообще по нашему меню всё приготовить...
Посоветуйте по опыту, что лучше на стол ставить?
Каждому по салату.
Общие тарелки с рыбной, овощной, мясной нарезками. А потом горячее тоже лучше на больший подносах - ассорти мяса, картофель, капуста квашеная, соленья отдельно, грузди со сметаной). Можно так же рыбу.
Или каждому по горячему.
у нас было по 2 горячих гости очень это отметили почти все
каждому по 2 салата по 100 гр, каждому по 2 горячих- свадьба осенью была-
а они не посоветовали? обычно там опытные - могут подсказать.
Я бы добавила свежие овощи и соленья всякие... Торт еще наверное планируется... Только вот с салатами, не знаю как правильно, когда порционно каждому, вдруг он не любит такой именно, пропадет несколько порций... А того, который понравится окажется мало... У нас на свадьбе было три вида салатов в салатницах... Но, не знаю, насколько это уместно, но так нам больше нравится!
ой баззи, поздравляю!!
BUZZY ,
о, поздравляю!
типа "ап" - про меню не знаю
Ааа, Женя, очень рада! :) Теме ап))
это кафе не особо банкетное, маленькое, но такое милое и уютное - Парижанка на Белинского.
ну мы пообщались, обсудили ключевые моменты - примерная стоимость еды на человека, алкоголь свой или их, время и расстановка столов
вот я как-то так думаю:
закуски нарезками - мясная, рыбная, овощная + разносолы к водке, маслиниы-оливки, профитроли с начинкой?
салата по 3 на выбор - мясной или с курицей (цезарь, может), с рыбой или морепридурками и овощной
горячее я бы хотела лосось с овощами (но брокколи всякие не пройдут, из всех гостей ток я так люблю), поэтому либо с картофельными дольками можно, либо с овощами-гриль
альтернативное горячее тоже надо, думаю..телятинку бы или вариант небольшие мясные шашлычки-микс кура, свинина и телятина, например. гарнир тот же
торт я хочу заказать у Эвелины (thecakeworkshop). 3.500 за торт, Народ, как думаете, не сильно дорого? торты у неё оочень вкусные, всё свежее и качественное + дизайн классный
и ещё вопрос - а что лучше взять в ЗАГС к шампанскому после регистрации? конфетки?
Женя, по теме не скажу, но сердечно поздравляю!!!!!
от бюджета зависит. обычно что-то сытное: от бутербродов, до профитролей с начинками, мини-пирожков. ну и сладкое.
нам еще делали фаршированный перец болгарский. с сыром, чесноком, зеленью.
спасибо всем за поздравления ) давно уже собирались, вот собрались.
за 2.5 кг. торт
у Вас просто праздничный ужин будет или с программой (ведущий, конкурсы)?
просто ужин, не вижу смысла ведущего-программу на такое количество людей. как-то так...будут только родные + пара друзей, наверное.
мне кажется, нормально это. особенно, если знаете, что вкусно
BUZZY ,
мы через неделю идём на подобную свадьбу, на 11-12 человек. только родственники, меню н как ваше.
о, напишите потом сюда отзыв о той свадьбе, если несложно. ну..в двух словах хотя бы, как оно вообще - скучно/не скучно, вкусно/не вкусно и что можно было бы сделать лучше ))
оч вкусно, есть там у меня любимчик на пиве гиннесс с солёной карамелью и сливками
Мне очень понравилась идея салат бара на свадьбе моей сестры.
Каждый сам мог себе составить салат какой хотел. Был красиво оформленный стол с кучей ингредиентов, заправок и это было прям очень шарманн!
На столах большие блюда с мясными деликатесами, сырной нарезкой, овощами, зеленью, соленьями, ягодами и фруктами. Очень художественно и на крутящемся огромном блюде. Надо подкатил себе и взял
Горячее гриль меню под заказ: креветки, рыба, мясо, индейка, курица.
Гарниры овощи гриль, спаржа, отварной картофель, рис.
К чаю свадебный торт.
у нас тут вообще засада. регистрация в 11.20, а кафе ток в 17.30. я пока вообще не представляю, что делать всё это время...я и кататься не хочу по городу, да ещё и в пятницу днём - пробки, пылища, жара...это вообще пока отдельная моя печаль ((