Реально на велике если ездить регулярно, то ноги можно накачать?

Реально.....если обладать техникой педалирования....
Например, давить вниз и подтягивать вверх. Чтоб не выдавить мениски и снизить нагрузку на суставы лучше это делать в контактных педалях.
Подтяните не токо икроножные мышцы, но и внутреннюю часть бедра и Gluteus maximus (попу) :)
При, так скажем, эффективном педалировании работает большая часть мышц ног и с коленей убирается ненужная нагрузка.
Есть одно, НО: к педалям нужна спец обувь...