Гречневые печенюшки

После того, как на U-вкуснятине появился рецепт Ржаных шанежек от Миссис Пампкин, в голове пробежала мысль: «Почему я до сих пор не пробовала другие виды муки, кроме пшеничной?» Мысль тут же превратилась в действия, и было положено начало «мучным» экспериментам. Итогом стали хрустящие, тающие на языке, с умопомрачительным ароматом гречи печенюшки!

Гречневое печенье

Нам понадобится:

• 125 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 150 г гречневой муки
• 1 ч.л. пекарского порошка
• 100 г порубленных орехов (в моем случае грецких)
• 2 ст.л. воды

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.

2. Добавить яйцо.

3. Добавить гречневую муку и пекарский порошок.

4. Орехи порубить

5. Добавить орехи и воду, все тщательно перемешать.

 
6. Выкладывать печенье на противень, смазанный маслом, размер и толщина - по вашему желанию. Запекать при 180 гр.

Приятного аппетита!
Источник - пачка с мукой :)