думаю тут дело в самом мясе, а не как готовить. мы же все только у своих фермеров берем. Ты у Оксаны не покупаешь мясо?
\~Колибри\~: Какая вкуснота у вас!
спасибо, Танюш!
Beatle: баранину как делала?
lena1902: расскажите как вы готовите баранину
в этот раз с вечера замариновала: зира, хмелисунели, спесь перцев, кардамон . Сверху мяса много лука. Готовила в духовке в чугунке с крышкой на томлении. Около 3-х часов.
Сегодня горбуша, рожки на гарнир. Еще запеканку из тыквы не сладкую приготовила.
брала кроликов раньше. но чот как то негуманно там все стало(((баранину брала пару раз - ел только деть. мне не пошлО. Songes,
спасибо ,что напомнила. купила сумку яблок на повидло,за одним и пирог замучу.
яблочный хваст ))девочки, вы такие видали?
Grishanya,
я тож в шоке. одно яблоко 450-470 гр.
вкусные,сладкие,ароматные,"ржавеют" как правильные и стоят 20руб/кг.
на фотке для сравнения рядом обычное красное за 70р/кг из магазина
И самое вкусное - шоколадный мусс от Эрве Тисса.
Вот сколько раз делаю, столько раз восхищаюсь гениальностью рецепта.
Подача и фото так себе конечно, но консистенцию видно. Это сын себе накладывал, поэтому так.
вкусно
у нас сегодня рис с бараниной. брынза по-шопски.
Салат из брынзы,яиц и помидоров черри.И все.Ибо нефиг на ночь жрать(так и сказала)
Grishanya,
Красиво у вас
Vоlnа,
баранину как делала? у нас с ней так дружба не получается. без привкусов и запахов не бывает
Спагетти в сливочном соусе с грибами, томатами черри, каперсами и чесноком.
Nebo_naladoni,
Спасибо
Сегодня был булгур с рёбрами и салат огурцы помидоры
плов, борщ доедаем, у сына пюре с сосисками
Сегодня фетуччини в сливочном соусе с креветками обожаю пасту, обожаю!
Капуста тушеная, пюре с минтаем в томатном соусе, салат из свеклы с чесноком и сметаной .
Vоlnа,
Grishanya,
Какая вкуснота у вас!
Юль, у тебя ещё и красивая ))))
Я уже мечтаю деликатесное что-то ...но дети не едят((((
филе минтая ,обжаренное в панировке ,на гарнир рис с овощами. на ужин котлетки с овощным салатом.
\~Колибри\~,
Таня спасибо
расскажите как вы готовите баранину
на ужин рагу с куриным филе, на обед гороховый суп из маша с копченостями с сухариками, завтрак- каша ячневая и омлет
думаю тут дело в самом мясе, а не как готовить. мы же все только у своих фермеров берем. Ты у Оксаны не покупаешь мясо?
спасибо, Танюш!
в этот раз с вечера замариновала: зира, хмелисунели, спесь перцев, кардамон . Сверху мяса много лука. Готовила в духовке в чугунке с крышкой на томлении. Около 3-х часов.
Сегодня горбуша, рожки на гарнир. Еще запеканку из тыквы не сладкую приготовила.
брала кроликов раньше. но чот как то негуманно там все стало(((баранину брала пару раз - ел только деть. мне не пошлО.
Songes,
спасибо ,что напомнила. купила сумку яблок на повидло,за одним и пирог замучу.
яблочный хваст ))девочки, вы такие видали?
Beatle,
Вот это яблоки
Grishanya,
я тож в шоке. одно яблоко 450-470 гр.
вкусные,сладкие,ароматные,"ржавеют" как правильные и стоят 20руб/кг.
на фотке для сравнения рядом обычное красное за 70р/кг из магазина
Beatle,
А где вы купали такие?
Уха из щуки
Котлеты с гречкой
И самое вкусное - шоколадный мусс от Эрве Тисса.
Вот сколько раз делаю, столько раз восхищаюсь гениальностью рецепта.
Подача и фото так себе конечно, но консистенцию видно. Это сын себе накладывал, поэтому так.
Пюре, котлеты-прямо, как в столовке
Картоха в микроволновке по быстрому в мундире ( сверху сливочное масло + прованские травы)и вредно-жареные крылья ))), капустный салат
Бараньи рёбра запеченые и пюре (картофель и морковка - для цвета )