LCHF или Кето-диета. Есть тут адепты? Давайте общаться:)

мама
Екатеринбург

red00: Чем вы обычно завтракаете, кроме яиц?

могу просто жареный бекон+авокадо+салат айсберг
сырнички из кокосовой муки со сливками и ягодами
паштет куриный на огурце+сырный салат с жирной сметаной+соленый самодельный огурец

Свинтус

Coalla: яйца пашот. авокадо. пармезан. помидоры черри

Увидела ваш завтрак и мне такой же захотелось)) можно сказать вдохновилась, за что и люблю эту тему читать)
Только черриков не было, свои самовыращенные ещё едим

мама
Екатеринбург

Свинтус,
это мой любимый вариант завтрака!))) не надоедает!

мама
Сочи

red00,
85 очень сладкая, не стоит

red00: Чем вы обычно завтракаете, кроме яиц?

Сырники, кетооладушки, кето-бутерброды и кето-булочки
Просто сырная/рыбная тарелка с маслицем, маслинами) овощной салат м ямом или рыбой.
Жирный творог со сметаной или сливками.
Туда же можно фигануть ягод, орехов, урбеч и т.п.

мама
Екатеринбург

Платошина_мама: 85 очень сладкая, не стоит

Хотела уже брать.

Свинтус: вдохновилась, за что и люблю эту тему читать)

Сама читаю с аппетитом, гурманы.

мама
Екатеринбург

небольшой лайфхак (может канеч, все уже в курсе)
если нет кокосовой муки, можно взять кокосовую стружку и перемолоть ее в кофемолке (недорогая стружка в Ашане производства Каждый день)

мама
Екатеринбург

Отруби нельзя? Я не совсем кето, но непереносимость глютена, крахмалов, аллергия бывает .
Суп рыбный без картошки, но ела с отрубями. Стоит их покупать?

мама
Сочи

red00,
Отруби это же глютен

Coalla: если нет кокосовой муки, можно взять кокосовую стружку и перемолоть ее в кофемолке (недорогая стружка в Ашане производства Каждый день)

Спасибо за совет
Я делаю оладушки 50/50 с мукой и стружкой, т.к. нравится именно текстура стружки.

мама
Екатеринбург

Платошина_мама: Отруби это же глютен

Жаль, неплохо чистят.

мама
Екатеринбург

red00,
кетозники пользуют псиллум как клетчатку. ну и в выпечку его норм.
когда псиллума нет я иногда использую сибирскую клкечатку кокосовую в качестве панировочных сухарей для котлет)

мама
Екатеринбург

Coalla: псиллум

Это в аптеке?

мама
Екатеринбург

red00,
я на айхерб заказывала.

мама
Екатеринбург

очередной лайфхак.
приготовили семье обычные котлетосы.
но как добрать жира лично вам?
заверните котлеты в бекон и еще раз обжарьте с добавлением кокосового или гхи масла. профит!

мама
Сочи

Coalla,
Бесподобно
Главное котлеты самой сделать без крахмала ешек и т.п.
Можно и отбитое куриное мясо завернуть в бекон. Свинина для такого жирновата, мне кажется...

мама
Екатеринбург

Платошина_мама,
у меня самодельный фарш (курица бедро, индейка бедро,чуть свининки) + лук и чеснок.

мама
Сочи

Я тут стала замечать, что перестала пьянеть от водки выпила в праздники несколько стопок - и ни в одном глазу

мама
Екатеринбург

Платошина_мама,
жирненьким закусывала?))))

мама
Сочи

Coalla: жирненьким закусывала?))))

Красной рыбой и маслинами

мама
Екатеринбург

Платошина_мама,
как говорил профессор Преображенский водку надо закусывать горячими закусками.
"Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая" (с)

к водочке я лично рекомендую жульен))) и опять же кетозно!)))

мама
Сочи

Coalla: к водочке я лично рекомендую жульен))) и опять же кетозно!)))

Жаль, в кафе был очень скромный ассортимент... Пришлось выбирать наименьшее зло

мама
Екатеринбург

Coalla,
У меня часто сухие котлеты получаются, надо попробовать с беконом.

мама
Екатеринбург

А у никого не было такого, что утром голова кружится? Прямо с момента посыпания и первые минут 5 как встала, а потом в норму приходит.

мама
Екатеринбург

MarusyaManya,
давление проверяли? у меея кружится когда низкое.

мама
Сочи

MarusyaManya: А у никого не было такого, что утром голова кружится? Прямо с момента посыпания и первые минут 5 как встала, а потом в норму приходит.

такого не было
только в период кето-гриппа, т.к. видимо организму не хватало углей для энергии
Я без фоток, расскажу про свою еду))) Уже несколько дней подряд готовлю себе по утрам оладушки, сегодня попробовала их сделать с какао (типа шоколадные), не зашло)))
И спасибо Coalla, за совет по приготовлению яйца пашот, получились
Следующий этап - яйцо Бенедикт в стиле кето)
Булку нужно сделать кето, лосось, пашот и сверху соус голландез.
Если получится красиво, выложу фото. Если не очень, простите, не буду позориться

Екатеринбург

Ольга: книгу сюда положила: https://cloud.mail.ru/public/2Y1x/3bNT69mEh

Отличная книга, прочитала
сейчас читаю "Код ожирения", очень познавательно - все с точки зрения науки и гормонов описано
насколько поняла эта книга еще есть под названием "Дикий гормон"
Девочки, давайте делиться, у кого какое чтиво имеется по теме Кето - получается, с точки зрения здоровья, это самое правильное питание

Не могу пока добавить ссылку - разберусь

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

";