Интервальное голодание эффективно?

MariOMG: Ну древние люди сбалансировано по времени питались когда смогли, тогда и поели и резкие выбросы инсулина были в голодный год, в войну, выживал сильнейший

Сейчас не война и древние времена. Доказано, что полезнее питаться регулярно небольшими порциями, чем на интервальном голодании.

MariOMG: В чем он коммерческий

не знаю, скопировала пост целиком. Может есть какие-то платные марафоны и т.п.

Перекусы - можно или не можно?

Я уверена, что большинство из вас крепко запутались в этом вопросе.
Давайте я вам объясню, как дело состоит с точки зрения базовой физиологии человека.
Она не может меняться так, как меняется мода на разные диеты, голодания и маркетинговые стратегии производителей разных снеков.

• Человек должен есть не раньше, чем через три часа от предыдущего приема пищи и не позже, чем через пять часов. Ужин в расчет не берем: ночью нас «кормят» наши жировые запасы. Правильно будет, если между ужином и завтраком пройдет примерно 10-12 часов.

• Откуда взялись эти цифры-3-5 часов? Почему не 2 или 6?
  Оттуда же, из физиологии.
  Три часа это среднее время для переваривания большинства пищи, составляющий средний рацион человека - то есть некоторые сорта мяса, рыба, растительная клетчатка. Часть круп переваривается еще быстрее. А, например, свинина и говядина задерживается в желудке до 5 часов, и в принципе все это время мы чувствуем себя сытым.
  То есть сильно упрощая мы можем сказать: это время, когда пища переваривается в желудке. И есть нам надо тогда, когда желудок опустеет.

• А почему не стоит голодать больше 5 часов?
  Потому что при бОльшем количестве времени без еды начинает активироваться такое важнейшее биохимически активное вещество, как липопротеинлипаза (ЛПЛ). Она как сторожевой пёс отслеживает уровень питательных веществ, и если они регулярно и подолгу не поступают, то ЛПЛ повышает свою активность в жировой ткани. И начинается формирование жировых запасов.

Если же пища приходит в одно и тоже время и в указанных промежутках, то организм работает, как идеальный часовой механизм и не отвлекает хозяина от важных дел.

• А что же с интервальным голоданием? Его адепты ссылаются на нобелевского лауреата Есинори Осуми и его исследование о полезной аутофагии, находя в этом подтверждение теории полезного голодания. Но дело в том, что ученый открыл механизм естественного процесса самоочищения, уничтожения и переработки внутренних компонентов клеток живых организмов, а не доказал, что человеку надо голодать для здоровья. Аутофагия это постоянный процесс в организме любого человека, голод его ускоряет, а не запускает. Иными словами, там все прекрасно работает и без отказа от пищи. Ученый много раз высказывался против того, чтобы его именем манипулировали в целях пропаганды каких-либо способов голодания. Там надо еще очень много изучать, прежде чем делать какие-то выводы.

• Противники перекусов говорят, что каждый прием пищи это всплеск инсулина и это плохо для здоровья. Сам по себе выход инсулина - это естественно и бояться его не стоит.

Тут надо говорить о том, что перекус пищей, богатой простыми сахарами (например, их очень много в фастфуде) приводит к слишком резкому выбросу инсулина. Который в свою очередь, старается как можно быстрее снизить сахар в крови. И это приводит к тому, что достаточно скоро центр голода снова возбуждается, и мы хотим есть.

Но таких вещей не будет происходить, если в качестве перекуса мы будем использовать белки с растительной клетчаткой.

• Важно вообще не переедать сладкого или калорийного, потому что это будет способствовать избыточному накоплению жировой ткани.
  В жировой ткани неизбежно возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне которого развивается инсулинорезистентность и гибнут клетки поджелудочной железы (не только они), вырабатывающие инсулин.

Кряча: с естественным , а не принудительным перерывом на ночь.

какой естественный перерыв у вас получается?

Кряча,
у меня с пятницы по воскресенье естественный перерыв 12 часов, люблю поспать..)))
Ну и в отпуске тоже, моя норма 9 часов сна. Тогда высыпаюсь и выгляжу лучше.

Аноним 700: Планирую 10.00, 14 и 18. Без мучного, сладкого

Ну так обычное питание) только у меня завтоак в 7 утра. От того, что вы позавтракаете раньше 10, ничего не поменяется.
Алкоголь я не исключаю, на завтрак могу и хлеб съесть (понятно, что не белый), спорт это дорога на работу с работы и зарядка мин 15-20, если не проспала, лет мне за 45 уже скоро)
На типа интервальном люди худеют потому что начинают в принципе правильно питаться, отказываются от чего то и жрать на ночь перестают. Последнее, кстати, сто лет уже твердят всем. Но потом почему то стали появляться умники, которые говорят, что это не так и втюхивают разные свои диеты.
Больше там никакого секрета нет.
Уверяю вас, если вы будете есть с 16 до 24 и сразу спать, то никакое интервальное вам не поможет)))

Почитав об интервальном голодании поняла, что когда я (без всяких диет, просто по естественному желанию) так ем, то и вес в норме, когда начитавшись о ПП пытаюсь есть "завтрак/обед/легкий белковый ужин и желательно вот по кбжу - вес медленно, но верно ползет в плюс. В общем, мой лучший план питания - хороший завтрак, объедаловка на обед (часов в 16, прям до "пуговичку надо расстегнуть", как я люблю , хоть чем при чем) и до утра свободна без всяких мыслей о еде. Так что да, видимо работает этот способ.

На интервальном хорошо вес уходит. У меня по крайней мере. Но выдержать не так просто.